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高雄農家桂圓幹,益氣補血,消滯健脾,提高免疫力

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高雄農家桂圓幹

高雄農家桂圓幹

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商品詳情

龍眼,也稱桂圓

常綠喬木,高通常10餘米

小枝粗壯,被微柔毛,散生蒼白色皮孔。

是一種深受大家喜愛的水果

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和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能夠入藥,有壯陽益氣補益心脾養血安神潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。婦女在產前調補也很適宜。


李時珍在《本草綱目》中記載:"食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。

桂圓營養豐富,是珍貴的滋養強化劑

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據藥理研究證實,桂圓含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素,其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。


我國著名的中醫師對桂圓乾就有過很高的評價

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營養學家研究發現,每100克桂圓果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克,還有維生素B1、B2、P等,經過處理製成果乾,每百克含糖分74.6克,鐵35毫克,鈣2毫克,磷110毫克,鉀1200毫克等多種礦物質,還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質、膽鹼等,這是其強大滋補能力的來源。


不仅是国人喜爱桂圆,就连外国友人也对桂圆赞不绝口


新鮮的桂圓肉,多吃容易上火,容易導致嗓子疼。而桂圓幹卻沒有那麼大的水分,是一種適合煲湯或者燉食的干果。桂圓在脫水變成桂圓乾之後,也可以保留新鮮桂圓的營養成分,更適合滋補養身,其營養價值和食用價值都會有大大的提高

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桂圓幹的功效與作用:

1.益氣補血,增強記憶

桂圓幹含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。

2.安神定志

桂圓幹含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

3.養血安胎

桂圓幹含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用

4.提高免疫力

桂圓幹具有大量的蛋白質,蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。

5.消滯健脾

適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏洩,食慾不振,肢倦乏力等症。


來自高雄的純天然野生桂圓

陳氏兄弟在採摘自家農場的桂圓

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陳氏兄弟在自家農場種植桂圓二十多年了,大哥陳伯從黑髮幹到了白髮,他們家的桂圓都是自然生長自然開花自然結果,從來沒有打過農藥

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雖然陳氏兄弟的桂圓是用來加工桂圓幹的,但是每到收穫的時候,住在附件的阿嬤都會來購買新鮮的桂圓回家給孫子孫女吃

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每年豐收的時候老二已經出嫁的女兒總是會回家幫助父親採摘桂圓,她說父親年紀大了,不想讓他太辛苦,自己能做一點是一點


介紹一下陳氏兄弟加工桂圓幹的過程

1.把龍眼帶桿一粒粒剪開,把壞的挑出去,把好的留下備用。弄成下面這樣就可以了

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2.然後燒一大鍋水。水燒熱了,就把龍眼放下去燙泡2分鐘左右,然後撈起瀝乾水。

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3.把龍眼暴晒。不過要需要經常翻動龍眼。這樣才均勻曬乾

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4.大約在太陽底下曬3-4天,龍眼的皮會裂開。

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5.密封保存,用塑料袋装好,放在阴凉处保存。

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这是我们的桂圆干成品

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來看看陳氏兄弟的顧客們怎麼評價桂圓幹吧


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常吃桂圓幹



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桂圓幹不僅能夠直接吃

也可以烹飪各種滋補美食


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桂圓粥對人體的好處

1.益氣補血,增強記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。

2.安神定志。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每100克),可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆,甚至精神失常等。

3.抗菌,抑制癌細胞。動物實驗表明,桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑製作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏,症狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑製作用。

4.降脂護心,延緩衰老。桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白--腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑製作用。

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我們的桂圓是純天然無污染的

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